ترتيب

عتر يمني محمص

10 درهم 13 درهم

عتر يمني محمص

10 درهم 13 درهم

العتر :
هو نوع من انواع الحبوب والبقوليات الشهيرة في اليمن ، وهي أكلة مشهورة جدا في مائدة رمضان بالمحافظات اليمنية 
ويستخدم في إعداد طبق البرعي ويكسبه اللون الأسود 
رقم المنتج (6000031)

حب سمسم محمص هندي
الأوزان المتوفرة

حب سمسم محمص هندي

20 درهم 25 درهم

حب سمسم محمص هندي

20 درهم 25 درهم

حب السمسم محمص
من أقدم النباتات المزروعة حول العالم، فقد تم استخدامه كزيت للطعام، أمَّا الطحينة فهي معجون مصنوع من بذور السمسم المقشّرة، ويشيع استخدامها في الشرق الأوسط، وتعدّ مصدراً غنيّاً بالبروتين، ومصدراً جيّداً للطاقة.[٢٣] ويشيع استخدام بذور السمسم كطبقة علوية مع أنواع خبز المختلفة، وتتميّز هذه البذور بنكهتها الحلوة قليلاً، وتتعزز هذه النكهة عند خَبزها أو تحميصها قليلاً في المقلاة، وتتوفر عادةً باللون الأبيض الفاتح أو الأسمر، كما يتوفر السمسم الأسود المشهور استخدامه في المطبخ الآسيوي
مصدر غني بالبروتين: تحتوي 3 ملاعق من بذور السمسم (تزن 30 غراماً) على 5 غرامات من البروتين الضروريّ للمحافظة على صحة الجسم، حيث إنَّه يساعد على بناء جميع خلايا الجسم كخلايا العضلات، والهرمونات
مصدر غني بمضادات الأكسدة: تحتوي بذور السمسم على مركبات الليغنان (بالإنجليزية: Lignan) التي تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، وهي مركبات تساعد على التقليل من الأضرار الناجمة عن حالةٍ ضارّةٍ في الجسم تُسمّى الإجهاد التأكسدي
مصدر غني بفيتامينات ب: تعدّ بذور السمسم مصدراً جيّداً لبعض فيتامينات ب، والتي تتوفر في كلٍّ من قشور السمسم
الوزن : 1000 غرام
رقم المنتج (1000013)

حب سمسم يمني
الأوزان المتوفرة

حب سمسم يمني

40 درهم 50 درهم

حب سمسم يمني

40 درهم 50 درهم

حب سمسم يمني
من أقدم النباتات المزروعة حول العالم، فقد تم استخدامه كزيت للطعام، أمَّا الطحينة فهي معجون مصنوع من بذور السمسم المقشّرة، ويشيع استخدامها في الشرق الأوسط، وتعدّ مصدراً غنيّاً بالبروتين، ومصدراً جيّداً للطاقة.[٢٣] ويشيع استخدام بذور السمسم كطبقة علوية مع أنواع خبز المختلفة، وتتميّز هذه البذور بنكهتها الحلوة قليلاً، وتتعزز هذه النكهة عند خَبزها أو تحميصها قليلاً في المقلاة، وتتوفر عادةً باللون الأبيض الفاتح أو الأسمر، كما يتوفر السمسم الأسود المشهور استخدامه في المطبخ الآسيوي
مصدر غني بالبروتين: تحتوي 3 ملاعق من بذور السمسم (تزن 30 غراماً) على 5 غرامات من البروتين الضروريّ للمحافظة على صحة الجسم، حيث إنَّه يساعد على بناء جميع خلايا الجسم كخلايا العضلات، والهرمونات
مصدر غني بمضادات الأكسدة: تحتوي بذور السمسم على مركبات الليغنان (بالإنجليزية: Lignan) التي تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، وهي مركبات تساعد على التقليل من الأضرار الناجمة عن حالةٍ ضارّةٍ في الجسم تُسمّى الإجهاد التأكسدي
مصدر غني بفيتامينات ب: تعدّ بذور السمسم مصدراً جيّداً لبعض فيتامينات ب، والتي تتوفر في كلٍّ من قشور السمسم
الوزن : 1000 غرام
رقم المنتج (1900355)

عشار يمني

30 درهم 35 درهم

عشار يمني

30 درهم 35 درهم

المكونات:
ليمون اخضر ست حبات / ملح / حبة البركة / حلبة حبوب / جزر / فلفل حار / ثوم / بسباس عدني
ماء
الطريقة:
*نقطع حبات الليمون الاخضر مغسولين وجافين
*نحشيها بالملح كمية متوسطه 
*نرصهم بوعاء جاف ومحكم الاغلاق
*نحط عليهم جزر وفلفل اخضر قرون مقطعين شرايح 
*نزيد عليهم ملعقه صغيره حلبه حبوب وحبه البركة (حبة السوداء)
*نضيف اخر شي فصين ثوم مقطعين شرائح
*نغلقها تماااام ونخليها تتعشر اقل شي اسبوعين او حسب الحاجه (لاننسى نحركها قليلا كل يوم )
*بعد ماتتعشر (تتخلل)نضيف له البسباس الاحمر العدني مع شويه ملح ونخلط 
ممكن اضافة القليل من الخل ايضاً
رقم المنتج (6000060)

هدية اليوسف بالتمر

4 درهم 5 درهم

هدية اليوسف بالمكسرات والتمر هي هدية رائعة ومفيدة تحتوي على تشكيلة متنوعة من المكسرات والتمر:

تتميز هدية اليوسف بالمكسرات والتمر بألوانها الجميلة وتنوعها الذي يجعلها تبدو وكأنها لوحة فنية. تحتوي على مجموعة متنوعة من المكسرات مثل اللوز اليمني، الجوز، الفستق، والفول السوداني والصنوبر والكاجو والزعفران وحب وزيت السمسم. وبجانب المكسرات، تحتوي أيضًا على تمر طبيعي عالي الجودة، مثل التمور المجففة والتمور الطرية.

فوائد هذه الهدية عديدة. إليك بعض الفوائد المهمة:

1. تغذية صحية: المكسرات والتمر هي مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. تعتبر المكسرات مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والبروتينات النباتية، في حين أن التمر غني بالألياف والبوتاسيوم.

2. طاقة وقوة: المكسرات والتمر تحتوي على كميات جيدة من السعرات الحرارية، وبالتالي فهي توفر طاقة سريعة ومستدامة. قد تكون الهدية مثالية للأشخاص الذين يمارسون الرياضة أو يحتاجون إلى طاقة إضافية خلال اليوم.

3. مصدر للألياف: التمر والمكسرات غنية بالألياف، وهذا يعزز الهضم السليم ويساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. الألياف تساعد أيضًا في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في السيطرة على الشهية ومنع الوزن الزائد.

4. غنية بالمواد المضادة للأكسدة: المكسرات والتمر تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

5. تحسين الصحة العقلية: بعض المكسرات مثل اللوز يحتوي على السيروتونين والميلاتونين، وهما مركبات تساعد في تحسين المزاج والنوم. قد تساهم الهدية في تعزيز الصحة العقلية والعاطفية .

عندما تهدي هدية اليوسف بالمكسرات والتمر، فإنك تقدم هدية تعبير عن الاهتمام بصحة ورفاهية الشخص الذي تهديها له. إنها هدية مناسبة لمختلف المناسبات.

بالإضافة إلى فوائدها الصحية، هدية اليوسف بالمكسرات والتمر تضفي لمسة من الفخامة والأناقة على أي مناسبة. يمكن تخصيص التغليف واختيار مكسرات وتمور ذات جودة عالية لإضفاء لمسة فريدة وشخصية على الهدية.

في الختام، هدية اليوسف بالمكسرات والتمر تعد هدية رائعة تجمع بين الجمال والصحة. ستكون هدية محبوبة للغاية من قبل الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويقدرون الأطعمة الطبيعية واللذيذة.
رقم المنتج (22)

سمن بقر مارب

65 درهم 75 درهم

سمن بقر مارب

65 درهم 75 درهم

سمن المارب البقري هو منتج طبيعي مستخرج من زبدة البقر التي تتم تصفيتها وتنقيتها. يعتبر سمن المارب البقري من أكثر المكونات الغذائية شهرةً في المنطقة، وله العديد من الفوائد . إليك بعض الفوائد المعروفة لسمن المارب البقري:

1. قيمة غذائية عالية: يحتوي سمن المارب البقري على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب.

2. تعزيز الطاقة: يعتبر سمن المارب البقري مصدرًا غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون الصحية، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة. يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى طاقة إضافية في حياتهم اليومية أو خلال التمارين الرياضية.

3. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يعتبر سمن المارب البقري مصدرًا طبيعيًا للدهون والمركبات الدهنية المفيدة، مثل الأحماض الدهنية القصيرة والمتوسطة، والتي يمكن أن تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.

4. دعم صحة الجلد: يحتوي سمن المارب البقري على مركبات مفيدة لصحة الجلد، مثل فيتامين E والأحماض الدهنية غير المشبعة. يمكن أن يساهم في ترطيب البشرة، وتقليل الجفاف، وتحسين مرونتها ومظهرها العام.
رقم المنتج (1000058)

ماء اللبان صلالة

10 درهم 15 درهم

ماء اللبان صلالة

10 درهم 15 درهم

ماء اللبان من صلالة هو مشروب تقليدي مستخرج من راتنج اللبان، وهو مشروب شهير في سلطنة عمان وبعض الدول المجاورة. أن له فوائد صحية عديدة  إليك بعض الفوائد المنسوبة لماء اللبان صلالة

1. تهدئة الجهاز العصبي: يعتبر ماء اللبان من صلالة مشروبًا مهدئًا ويُقال إنه يساعد في تهدئة الجهاز العصبي وتخفيف التوتر والقلق.

2. تحسين الهضم: أن ماء اللبان له خصائص هضمية ويمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات.

3. تأثير مضاد للبكتيريا: أن ماء اللبان له تأثير مضاد للبكتيريا والعدوى، وقد يساعد في محاربة البكتيريا الضارة في الجسم.

4. تنقية الجسم: يعتبر ماء اللبان من صلالة مشروبًا منقيًا للجسم، حيث يُقال إنه يساعد في التخلص من السموم وتنقية الجسم.

5. تحسين صحة الفم والأسنان: أن ماء اللبان يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومنشطة للأنسجة، مما يساهم في تحسين صحة الفم والأسنان والحفاظ على نفس منعش.
رقم المنتج (68)

طحينية سمسم

20 درهم 25 درهم

طحينية سمسم

20 درهم 25 درهم

طحينية السمسم (التحميص) هي معجون مصنوع من بذور السمسم المحمصة والمطحونة. وهي قائمة على زيت السمسم ولها العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض فوائد طحينية السمسم:

1. مصدر غني بالمغذيات: طحينية السمسم تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والألياف والفيتامينات (مثل فيتامين E وفيتامين B) والمعادن (مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك). هذه المغذيات الهامة تعزز صحة الجسم وتدعم عملياته الحيوية المختلفة.

2. دعم صحة القلب: طحينية السمسم تحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية الأوميغا-6، وهذه المركبات تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الأمراض القلبية.

3. دعم صحة العظام: طحينية السمسم غنية بالكالسيوم، وهو معدن أساسي لصحة العظام والأسنان. تناول طحينية السمسم يمكن أن يساهم في تعزيز قوة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام.

4. غنية بالمضادات الأكسدة: طحينية السمسم تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين E) والمركبات الفينولية. تساعد هذه المضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.

5. مصدر طاقة مفيد: طحينية السمسم تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات والألياف، وهذا يجعلها مصدرًا مفيدًا للطاقة. يمكن أن تساعد في تزويد الجسم بالطاقة المستدامة والمساعدة في التحكم في الشهية والسيطرة على مستويات السكر في الدم.

يمكن استخدام طحينية السمسم في العديد من الوصفات مثل الصلصات والسلطات والمشروبات والمخبوزات. يُفضل اختيار طحينية السمسم الطبيعية والنقية دون إضافة مواد حافظة أو سكر مضاف
رقم المنتج (8000007)

زيت السمسم السوداني

30 درهم 35 درهم

زيت السمسم السوداني له العديد من الفوائد الصحية المعروفة. إليك بعضها:

1. مضاد للأكسدة: زيت السمسم السوداني يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل السيستين والسيسامول واللينوليك والأوميجا-6. تساعد هذه المضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.

2. دعم صحة القلب: زيت السمسم السوداني يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك، وهذا يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب.

3. دعم صحة العظام: زيت السمسم السوداني غني بالكالسيوم والزنك والنحاس والمغنيسيوم، وهذه المعادن ضرورية لصحة العظام. يمكن أن يساعد استهلاك زيت السمسم السوداني في تعزيز قوة العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام.

4. دعم صحة الجهاز المناعي: زيت السمسم السوداني يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي. يمكن أن يعزز استهلاك زيت السمسم السوداني قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات والأمراض.

5. فوائد أخرى: يُعتقد أن زيت السمسم السوداني له تأثير مفيد على صحة الجلد والشعر. يمكن استخدامه كمرطب طبيعي للبشرة ويمكن أن يساعد في ترطيب الشعر وتقويته.

يجب أن تتذكر أن زيت السمسم السوداني هو زيت عالي السعرات الحرارية، لذا يجب تناوله بشكل معتدل وضمن حدود الاحتياجات اليومية. قد يكون هناك أشخاص يعانون من حساسية تجاه زيت السمسم، لذا يجب استشارة الطبيب إذا كان لديك أي تحفظات أو مخاوف.
رقم المنتج (3000027)

زيت زيتون سوري

30 درهم 35 درهم

زيت زيتون سوري

30 درهم 35 درهم

زيت الزيتون السوري له العديد من الفوائد الصحية المعروفة.

1. غني بالمضادات الأكسدة: يحتوي زيت الزيتون السوري على مضادات أكسدة قوية مثل الفيتامينات والفينولات. تساعد هذه المضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.

2. صحة القلب: زيت الزيتون السوري يعتبر جزءًا أساسيًا من نمط الحمية البحرية التقليدية المعروفة بقدرتها على الحفاظ على صحة القلب. يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وهذا يعزز القلب ويساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: زيت الزيتون السوري يعتبر ملينًا طبيعيًا ويساعد في تحسين حركة الأمعاء. قد يساهم في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ والغازات.

4. دعم صحة الجلد: يستخدم زيت الزيتون السوري في منتجات العناية بالبشرة بسبب فوائده المرطبة والمغذية. يساعد في ترطيب البشرة وتغذيتها ويعزز مرونتها. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة التجاعيد وتلف الجلد.

5. فوائد أخرى: بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه، يعتقد أن زيت الزيتون السوري يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وبعض أنواع السرطان. كما يعتبر زيت الزيتون مصدراً جيداً للفيتامينات الهامة مثل فيتامين E وفيتامين K.
رقم المنتج (3000044)

سمك اللخم اليمني
الأوزان المتوفرة

سمك اللخم اليمني

55 درهم 60 درهم

سمك اللخم اليمني

55 درهم 60 درهم

سمك اللخم اليمني هو نوع من أنواع الأسماك المأكولة والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. يتم اصطياد هذا النوع من الأسماك في المياه البحرية قبالة سواحل اليمن، ويُعتبر من المأكولات البحرية المحبوبة في المطبخ اليمني التقليدي.

إليك بعض الوصفات الشهية التي يُمكن إعدادها باستخدام سمك اللخم اليمني:

1. سمك اللخم المشوي: يتم تتبيل قطع سمك اللخم بمزيج من الليمون والثوم والتوابل، ثم يُشوى على الفحم حتى ينضج تمامًا. يُمكن تقديمه مع صلصة الطحينة والثوم والبقدونس المفروم.

2. سمك اللخم المقلي: يُقلى سمك اللخم في زيت ساخن حتى يتحمر ويصبح مقرمشًا. يُمكن تحضير صلصة الليمون والزبدة لتُصب فوق السمك المقلي قبل التقديم.

3. سمك اللخم بالتوابل: يتم تتبيل سمك اللخم بمزيج من التوابل مثل الكمون والكزبرة والكركم والفلفل والملح، ثم يُخبز في الفرن حتى ينضج تمامًا. يُمكن تقديمه مع الأرز والسلطة الطازجة.

فوائد سمك اللخم اليمني:

1. غني بالبروتين: سمك اللخم يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو يلعب دورًا هامًا في بناء العضلات وترميم الأنسجة.

2. مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا-3: يحتوي سمك اللخم اليمني على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية وتعزز الوظائف العقلية.

3. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي سمك اللخم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين د وفيتامين ب12 والسيلينيوم واليود.

4. دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي سمك اللخم على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الالتهابات.

5. دعم صحة العيون: تحتوي بعض أنواع سمك اللخم اليمني مثل السردين على مستويات عاليةمن فيتامين أ وأحماض دهنية أوميغا-3، والتي تعزز صحة العيون وتقلل من خطر تطور بعض الأمراض العينية.
الوزن : 1000 غرام
رقم المنتج (4000070)

ثوم ذكر يمني
الأوزان المتوفرة

ثوم ذكر يمني

200 درهم 250 درهم

ثوم ذكر يمني

200 درهم 250 درهم

ثوم الذكر الحب هو نبات طبيعي يعتبر من أقدم النباتات المستخدمة في العلاجات التقليدية والطب البديل. يتميز بعدة فوائد صحية مذهلة وله تأثير إيجابي على الجسم والصحة العامة
فوائد ثوم الذكر الحب:

1. تعزيز صحة القلب: يحتوي ثوم الذكر الحب على مركبات تعزز صحة القلب، مثل الأليسين والكيرسين. هذه المركبات تساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكولسترول الضار، وتحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية.

2. تقوية جهاز المناعة: يحتوي ثوم الذكر الحب على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات التي تعزز نشاط جهاز المناعة وتساعد الجسم في محاربة العدوى والأمراض.

3. خصائص مضادة للسرطان: يحتوي ثوم الذكر الحب على مواد تسمى السلفورافينات، والتي تعتبر مركبات مضادة للسرطان. تشير الدراسات إلى أن استهلاك ثوم الذكر الحب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان المعدة.

4. تحسين الهضم: يعتبر ثوم الذكر الحب من المواد المفيدة للجهاز الهضمي. يعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة ويحسن حركة الأمعاء، مما يساعد على الهضم الصحي ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.

5. تأثير مضاد للأكسدة: يحتوي ثوم الذكر الحب على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. وتعتبر الجذور الحرة أحد أسباب شيخوخة الجسم وظهور العلامات التجاعيد.

6. تحسين الصحة العامة: يمكن أن يساعد ثوم الذكر الحب في تحسين الصحة العامة للجسم. فهو يعزز الطاقة ويقوي الجهاز العصبي ويساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
الوزن : 1000 غرام
رقم المنتج (6000018)