الكزبرة هي عشبة عطرية شهيرة تستخدم في العديد من المطابخ حول العالم، وتتميز بنكهتها المميزة ورائحتها العطرية. إليك بعض الفوائد للكزبرة:
1. قوة مضادة للأكسدة: تحتوي الكزبرة على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة، مثل الفلافونويدات والكاروتينات والفيتامينات القوية مثل فيتامين C وفيتامين A. تلك المركبات تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتعزز صحة الجهاز المناعي.
2. دعم الهضم: تعتبر الكزبرة مفيدة للجهاز الهضمي، حيث تحتوي على زيت طيار يُعتقد أنه يعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة ويعزز حركة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الكزبرة في تهدئة المعدة وتخفيف الانتفاخ والغازات.
3. تحسين الصحة القلبية: يُعتقد أن الكزبرة لها تأثيرات إيجابية على صحة القلب. فهي قليلة الدهون والسعرات الحرارية وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب من التلف. بعض الدراسات الحديثة أشارت إلى أن استهلاك الكزبرة قد يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
4. دعم صحة العين: تحتوي الكزبرة على مركبات تدعى الكاروتينات، وهي مركبات تحول جسمك إلى فيتامين A. يعتبر فيتامين A ضروريًا لصحة العين، حيث يساعد على الحفاظ على رؤية جيدة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر مثل الزرق والتصلب المتعدد.
5. تأثير مضاد للالتهابات: يحتوي الكزبرة على مركبات قد تمتلك خصائص مضادة للالتهابات. قد يكون للكزبرة تأثير مهدئ على الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل والتهاب الأمعاء والتهابات الجهاز التنفسي.
الوزن : 1000 غرام
| الأوزان المتوفرة |
|
